Der Kornblume Bioladen
BEST-RAUM

Naar referenties en case-studies

 

Duurzaamheid in de praktijk: biowinkel Kornblume

Als klant van biowinkel Kornblume in Langenthal (Zwitserland) kun je meer dan alleen biologische producten verwachten. De winkel richt zich niet alleen op verkoop, maar wil ook een communicatie-ervaring creëren, zowel tussen het winkelteam en hun klanten als tussen de klanten onderling.

 


 

Het totaalconcept is gebaseerd op één centrale gedachte: duurzaamheid. Kornblume wilde het assortiment verpakkingsvrije etenswaren uitbreiden maar er was niet genoeg ruimte beschikbaar. Dit was de eigenlijke aanleiding voor de verbouwing van de winkel. Interieurarchitect Stefan Leuenberger van “Best-Raum” ging de uitdaging graag aan.

Meteen vanaf het begin was het zijn expliciete bedoeling om de ecologische ambities van Kornblume te integreren in het ontwerp en de materiaalkeuze. De winkel als geheel zou een ontwerp krijgen dat dicht bij de natuur staat, met een neutrale en aardse sfeer. Tegen deze achtergrond gaat alle aandacht naar de producten zelf, en zorgt op deze manier voor een multizintuiglijke ervaring voor de klanten.

 

Kornblume-Bioladen-Langenthal-03.jpg

 

Natuurlijke materialen, upcycling en Cradle to Cradle-tegels als de ideale oplossing

Kijk je naar het huidige resultaat, dan is het duidelijk zichtbaar hoe vele losse elementen hebben bijgedragen aan de volledige integratie van duurzaamheid. Er zijn bijvoorbeeld alleen natuurlijke kleuren gebruikt, op lijnoliebasis of als minerale muurverf, en de oude schappen werden opgeknapt en hergebruikt. Zelfs de lampen boven de kassa zijn geen nieuwe modellen, maar oude lampen voorzien van ledtechnologie. Ook de oude verkoopbalie is er nog steeds maar met een nieuwe functionaliteit. Kornblume had behoefte aan twee kassa's in plaats van één en de oude balie was daar te klein voor. Leuenberger wist van begin af aan al wat hij met de vloer wilde. Hij koos bewust voor tegels van Mosa: “Ik ben fan van Mosa. Het Cradle to Cradle-certificaat van de tegels is een belangrijke motivatie voor wie duurzaam wil bouwen. Daarnaast is de samenwerking met Mosa zeer prettig door de ondersteuning die zij bieden.”

 

"Ik ben fan van Mosa. Het Cradle to Cradle-certificaat van de tegels is een belangrijke motivatie voor wie duurzaam wil bouwen."

Kornblume-Bioladen-Langenthal-07.jpg
Kornblume-Bioladen-Langenthal-06.jpg

 

Projectondersteuning en digitale diensten

De ondersteuning begint bij de bemonstering, die het de klanten van Stefan Leuenberger mogelijk maakt om de tegels te voelen. En dat is niet het enige voordeel: Zij kunnen gemakkelijk schoonmaak- en andere tests uitvoeren op de monstertegels. Voor hem was de beste ondersteuning het aanbod digitale diensten, en in dit geval maakte hij daar intensief gebruik van: Leuenberger besloot om tegels uit de Core Collection Solids-serie te leggen, in twee verschillende kleuren en in het formaat 60 bij 60 centimeter. De twee kleuren werden gecombineerd in een verhouding van ¾ tot ¼. Hij maakte het ontwerp voor het uiteindelijke patroon met behulp van de random generator in de Pattern Generator van Mosa, en zette dit patroon daarna onmiddellijk over in zijn eigen CAD-programma. Zo kon hij snel verder werken en had hij het legpatroon voor de tegelzetter klaar in dezelfde fase.

 

Kornblume-Bioladen-Langenthal-01.jpg
Kornblume-Bioladen-Langenthal-05.jpg

 

 

 

"Wij maakte het ontwerp voor het uiteindelijke patroon met behulp van de random generator in de Pattern Generator van Mosa, en zette dit patroon daarna onmiddellijk over in zijn eigen CAD-programma. "

Architectuur optimaliseren met kleur

De keuze voor tegels uit de Core Collection Solids-serie had nog een andere reden. De tegels hebben een neutraal karakter, maar beschikken over een interne ‘vlamrichting’. De pigmenten lopen over van de ene tegel naar de andere en leggen op deze manier een goede verbinding tussen de twee verschillende kleuren. Met dit mengsel van kleuren kon Leuenberger het oppervlak speelser maken en toch een coherent geheel creëren. Dit was belangrijk voor hem, legt hij uit, omdat hij ook “de bestaande architectuur wilde optimaliseren door de toepassing van kleur”. Een ander element in deze optimalisatie is dat de klant achter in de winkel recht tegen een wand in een terracottakleur aankijkt. Deze kleur is het antwoord op een van de andere architectonische uitdagingen: Biowinkel Kornblume bestaat uit twee voormalig separate winkelruimtes, waardoor de winkel een lange, smalle indeling heeft gekregen. De verbinding tussen beide delen is vrij klein. De klant wordt dankzij het kleurontwerp van de wand als het ware door de hele winkel geleid. Achter in de winkel aangekomen, vindt de klant het nieuwe uitgebreide assortiment verpakkingsvrije etenswaren.

De samenwerking met Mosa was niet nieuw voor Leuenberger. Daar waardeerde hij het niet minder om: “Als Mosa het fundament legt onder een concept betekent dat een ideale basis, waarmee het geheel nog mooier kan worden.” Biowinkel Kornblume is het levende bewijs van wat Leuenberger met zijn statement bedoelt... 

Kornblume-Bioladen-Langenthal-02.jpg
Projectdetails
Project: Der Kornblume Bioladen
Architekt: BEST-RAUM
Locatie: Langenthal (Zwitzerland)
Oplevering: 2019
Mosa-serie: Core Collection Solids
Meer informatie

Wij stellen hoge eisen aan de advisering en ondersteuning. Dit betekent dat we actief het gesprek opzoeken en interesse tonen in wat u beweegt. Heeft u vragen over dit projecten of wilt u de mogelijkheden voor uw project bespreken?

Contact Mosa