Der Kornblume Bioladen
BEST-RAUM

Aller à références et études de cas

 

La durabilité dans la pratique : le magasin de produits biologiques « Kornblume »

Si vous êtes client du magasin « Kornblume » à Langenthal, en Suisse, vous pouvez vous attendre à bien plus que des produits biologiques. L'objectif de ce magasin n'est pas seulement de vendre des produits alimentaires, mais de créer également une expérience de communication entre le personnel du magasin et ses clients, ainsi qu’entre les différents clients. 

 


 

L'ensemble du concept s’articule autour d’une idée centrale : la durabilité. Des travaux de rénovation ont dû être effectués dans le magasin dans la mesure où la gamme de produits alimentaires non emballés de Kornblume devait être agrandie, mais qu’il n’y avait pas suffisamment d’espace à cet effet. L'architecte d'intérieur Stefan Leuenberger du cabinet « Best-Raum » a relevé le défi avec enthousiasme. 

Dès le début, son idée était d’intégrer les ambitions écologiques de Kornblume dans la conception et les matériaux utilisés. L’ensemble du magasin devait être conçu en étroite harmonie avec la nature et dégager une ambiance neutre, couleur terre. Dans ce décor, les produits devaient se présenter d'eux-mêmes et créer une expérience multi-sensorielle pour les clients. 

 

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Matériaux naturels, upcycling et carreaux Cradle to Cradle... la combinaison parfaite 

Au vu du résultat final, il est clair que plusieurs éléments individuels ont contribué ici à l’intégration complète de la durabilité. Par exemple, seules des couleurs naturelles à base d'huile de lin ou des peintures murales minérales ont été utilisées, les anciennes étagères ont été rénovées et réutilisées et même les lampes au-dessus du comptoir de vente ne sont pas de nouveaux modèles, mais des lampes retravaillées et équipées à présent de LED. L’ancien comptoir de vente est toujours là lui aussi, même s’il a été doté d’une nouvelle fonction – ce dernier étant trop petit pour accueillir les deux caisses nécessaires dans la version rénovée du magasin. Pour le revêtement de sol, Leuenberger a tout de suite su ce qu’il allait choisir. Il a opté pour des carreaux Mosa et il avait ses raisons : « Je suis un grand fan de Mosa. Le certificat Cradle to Cradle des carreaux de ce fabricant est l’un des arguments clés pour la construction durable. Sans oublier que le soutien fourni par Mosa rend toute collaboration avec ce partenaire des plus agréables. » 

 

« Je suis un grand fan de Mosa. Le certificat Cradle to Cradle des carreaux de ce fabricant est l’un des arguments clés pour la construction durable. »

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Soutien en cours de projet et services numériques

Ce soutien commence par l’échantillonnage qui donne la possibilité aux clients de Stefan Leuenberger de toucher de leurs propres doigts la surface des carreaux. Mais il y a encore d‘autres avantages : ces échantillons leur permettent en effet d’effectuer des tests de nettoyage ou d’autres tests. Mais ce qu’il préfère dans le soutien fourni par Mosa, ce sont les services numériques. Et dans le cas de ce projet, il en a fait grand usage : Leuenberger a choisi de poser des carreaux Core Collection Solids, format 60 x 60 cm, de deux couleurs différentes. Les deux couleurs ont été mélangées dans un rapport de ¾ à ¼. Pour la conception du schéma de pose, il a recouru au Mosa Pattern Generator et l’a ensuite directement transféré dans son programme de CAO. Cela lui a permis de travailler de manière rapide et de créer directement le modèle de pose final pour le carreleur. 

 

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« Nous avons utilisé le générateur de motifs Mosa pour la conception du schéma d'installation, puis l'avons transféré directement dans son programme de CAO. »

Optimiser l’architecture grâce aux couleurs 

Une autre raison a encore justifié le choix des carreaux Core Collection Solids. Si ces carreaux ont un caractère neutre, les nuances de couleurs sont orientées dans une certaine direction. Les pigments, qui vont d’un carreau à l’autre, permettent de créer une harmonie entre les deux couleurs. De cette manière, Leuenberger a pu intégrer une certaine fluidité grâce au mélange de couleurs, tout en créant une surface homogène. C’était important pour lui dans la mesure où il souhaitait également « optimiser les conditions architecturales existantes en utilisant des couleurs », nous explique-t-il. Un autre élément de cette optimisation : le mur couleur terre cuite visible au fond du magasin. Cette couleur a permis de solutionner l’un des défis architecturaux : créé à partir de deux magasins séparés, Kornblume est caractérisé par une forme allongée. La partie qui relie les deux anciens magasins est donc très étroite. Grâce à la conception de couleur, le mur arrière attire le client et le guide dans l’ensemble du magasin, jusqu’au mur du fond. Le client y trouve un vaste assortiment de produits alimentaires non emballés. 

Ce n’est pas la première fois que Leuenberger travaille en collaboration avec Mosa. Et son enthousiasme reste inchangé : « Si c'est Mosa qui pose les bases d’un concept, on ne peut pas rêver meilleur point de départ et le résultat final n’en devient que plus beau. » Le magasin de produits biologiques Kornblume en est la preuve indéniable… 

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Détails du projet
Projet: Der Kornblume Bioladen
Architecte: BEST-RAUM
Lieu: Langenthal (La Suisse)
Achèvement: 2019
Série de carreaux Mosa: Core Collection Solids 5106 V 060060 und 5122 V 060060
Plus d'information

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